5 didelių obuolių
5 kiaušinių
1 stiklinės miltų
1 stiklinės cukraus
sviesto kepimo formai patepti
Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. Pusę stiklinės cukraus supilti į baltymus, kitą pusę - į trynius. Baltymus plakame tol, kol jų padvigubės. Trynius su cukrumi išsukti mediniu šaukštu. Sumaišyti su plaktais baltymais. Suberti miltus ir išmaišyti tešlą. Kepimo formą patepti sviestu ir supilti pusę tešlos, sudėti nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus obuolius. Užpilti likusia tešla. Kepti 180°C karštumo orkaitėje apie 30-40 minučių. Iškepusį pyragą dar apie 10 minučių palaikyti šiltoje orkaitėje, kad nesukristų. Tuomet pabarstykite cukraus pudra ir skanaukite.
Pyragą patiekus šiltą su vaniliniais ledais, būtų išvis nepakartojama!
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą