~2kg. karpio
morka
didelis svogūnas
česnako
200gr. sūrio
keli šaukštai majonezo
druskos, pipirų citrinos
Karpį išvalyti, pagardinti prieskoniais, pašlakstyti citrina ir palikti keliom valandom. Morką sutarkuoti, svogūną supjaustyti ir apkepinti svieste. Sūrį sutarkuoti sumaišyti su majonezu ir česnaku. Žuvį įpjauti per kaulą, (kad iškepusios nereikėtu draskyti) ir sudėti įdarą, pradžioj keptas daržoves, paskui sūrį. Suvynioti į foliją ir kepti 30 min. Atidengti ir dar 15 min. leisti kepti, kol apskrus.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą