Reikės(6 dideliems indeliams):
1500kg kiaulienos kumpis(šį kartą naudojau jį, bet puikiai tinka ir sprandinė)(ir aš per naktį pamarinuoju dar mėsą)
10-12 bulvių
1-2 morkų
1-2 paprikos
2-3 svogūnų
3-4 skiltelių česnako
druskos, pipirų, krapų, lauro lapų, svogūno laiškų, ar kitų megstamų prieskonių
Procesas toks - ant dugno dedu bulves, paskui dedu sluoksnį pjaustytos mėsos, ant mėsos - pjaustytos morkos,tada įdedu po lapelį lauro lapo, po 2-3 kvapniuosius pipirus, druskos, tada sudedu smulkintą papriką, smulkintą svogūną ir česnaką, ir užberiu krapų ir svogūnų laiškų. Na ir pabaigai uždedu dar po didelį šaukštą pomidoro padažo. Mes valgydami dar įsidedame grietinės.
P.S. norėdami aštrumo dėkite dar ir maltų pipirų
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą