Traškus paviršėlis:
70 g sviesto
6 šaukštai miltų
4 šaukštai cukraus
4 šaukšteliai vanilinio cukraus
Viską triname tarp pirštų kol gausis trupiniai. Juos dedame į šaldytuvą, kol pasigaminsime pagrindinę tešlą.
Pagrindinė tešla:
375 g Rududu
4 dideli kiaušiniai
2 stiklinės miltų
100 g minkšto sviesto
2 šaukštelis vanilinio cukraus (arba pora lašų vanilės esencijos)
2 šaukštelis kepimo miltelių
Rududu išsukame su sviestu ir tryniais (kombainu ar mikseriu su peiliu). Sudedame miltus su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi ar vanilės esencija. Išplakame baltymus ir įmaišome į tešlą per du kartus.
Į kepimo formą pilame tešlą, ant jos užbarstome trupinius ir kepame apie 30-35 min. 180 laipsnių orkaitėje.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą