Baunty vyniotinis

Išeina kaip tikri baunty šokoladukai, tik šis vyniotinis, man kiek saldesnis, nei jie.

Reikės:

Vyniotinio pagrindui:200 g sausainių
100 g cukraus
120 ml vandens
2 v. š. kakavos miltelių
1 arb. š. konjako

Kokosiniam įdarui:80 g kokoso drožlių
80 g sviesto
80 g cukraus pudros

Sausainiai sutrinami su blenderiu, suberiami kakavos milteliai ir išmaišoma. Šiltame vandenyje ištirpinamas cukrus, supilamas konjakas. Cukraus sirupas supilamas į sausainių-kakavos masę ir užminkoma tešla. Tešla tolygiai paskirstoma ant maistinės plėvelės ar folijos maždaug 2-3 mm storio stačiakampiu.

Kokosiniam įdarui: kambario temperatūros sviestas ištrinamas su cukraus pudra. Suberiamos kokoso drožlės ir gerai išmaišoma. Kokosinis įdaras tolygiai užtepamas ant vyniotinio pagrindo ir suvyniojama. Vyniotinis Bounty 30 min. dedamas į šaldymo kamerą, kad sustingtų. Patiekiant, vyniotinis Bounty supjaustomas griežinėliais. 

Skanaus